Grzech dzisiaj nie "zgrzeszyć" słodkościami. W końcu w taki dzień nawet dietujący powinni odpuścić. Dookoła tyle smakowitości mmm. Ja serwuję dzisiaj tradycyjne tłustoczwartkowe wypieki. Smacznego!!!!
Chrust (faworki)
250 g mąki
30 g cukru pudru
30 g masła
2 jajka
1 łyżka octu
4 łyżki śmietany
szczypta soli
cukier puder do posypania
Mąkę przesiać, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Schłodzić. Ciasto cienko rozwałkować i wykrawać faworki. Smażyć na gorącym tłuszczu. Posypać cukrem pudrem
Oponki
600 g sera
3 szkl. mąki + do podsypywania
3 łyżki śmietany kwaśnej
1/2 szkl. cukru
1 łyżeczka sody
3 jajka
16 g cukru waniliowego
1 łyżka spirytusu
cukier puder do posypania
Z podanych składników zagnieść ciasto.Ser można zmielić ale nie jest to konieczne. Rozwałkować nie za cienko. Wycinać szklanką kółka, po czym na środku każdego wyciąć otwór kieliszkiem. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz