Murzynek

Pyszne, szybkie,łatwe w wykonaniu ciasto. Bez zbędnych dodatków. Smak dzieciństwa. Nie ma co opisywać, większość zna ten smak, a kto nie koniecznie musi spróbować!!

Przepis z gazetki "Przepisy czytelników"

Składniki:

3 jajka

250 g margaryny lub masła

1/2 szkl. mleka

1 i 1/2 szkl. cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 i 1/2 szkl. mąki

1 opakowanie cukru waniliowego

3 łyżki z czubkiem kakao

Tłuszcz i bułka tarta do formy

Mleko, margarynę, kakao i cukier zagotować mieszając. Odlać 1/3 powstałej masy i odstawić do wystygnięcia. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Do wystudzonej masy, tej co jest więcej, dodać żółtka, mąkę i proszek oraz cukier waniliowy. Dokładnie zmiksować. Dodać białka i delikatnie wmieszać do ciasta. Formę wysmarować i wysypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do formy i piec 40 min w 180 stopniach. Wystudzone ciasto ponakłuwać wykałaczką i polać pozostawiona masą.

Smacznego!!!